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Why Ice Sinks in Alcohol: जानें शराब में क्यों डूब जाती है बर्फ?

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हम दिनभर में बहुत सी चीजें देखते हैं, लेकिन बहुत सी चीजों पर हम ध्यान नहीं देते हैं और ना ही ये जानने कि कोशिश करते हैं 

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कि ऐसा क्यों होता है? इसके पीछे की वजह क्या है? ये बात तो हम सब जानते हैं कि

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जैसे ही पानी में बर्फ डालेंगे वो तैरने लगेगी, लेकिन शराब में बर्फ डालने पर वह डूब जाती है.

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क्या आपने कभी इस पर सोचा कि आखिर ऐसा होता क्यों है? हो सकता है कुछ लोगों को इसका जवाब पता हो और वे जानते हो कि

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ऐसा क्यों होता है? लेकिन जो लोग नहीं जानते हैं उनको हम बताते हैं कि आखिर शराब में बर्फ डूब क्यों जाती है? और पानी में तैरती क्यों है?

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दरअसल, अगर किसी भी द्रव का घनत्व पदार्थ से ज्यादा होता है, तो वह द्रव में डूब जाती है.

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चलिए पहले पानी की बात करतें है कि आखिर पानी में बर्फ तैरती क्यों है?

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पानी का घनत्व 1.0 प्रति घन सेंटीमीटर होता है. वहीं, बर्फ का घनत्व 0.917 प्रति घन सेंटीमीटर होता है.

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इस वजह से पानी का घनत्व कम होने की वजह से बर्फ पानी में तैरने लगती है.

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वहीं, शराब का घनत्व 0.789 प्रति घन सेंटीमीटर होता है, जो बर्फ से अधिक होता है. 

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इस वजह से शराब में बर्फ डालते ही वह उसमें डूब जाती है.